業務スーパーで大量のザーサイを購入!

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先日、たまたま訪れた”業務スーパー”でこんなものを購入。
ザーサイですよ。
ワールドカップ見ながら、夜な夜な晩酌のお供にいいかな~、と購入したもの。
で、さっそく帰宅後袋を開けて食べてみると・・・。
ポリポリ・・・。
しょっぱ!!!???
なんだ、これ!?
と思って、裏面をよーく見てみると・・・。
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塩抜き方法!?
そのままは食べられないのか?
・・・よっぽど塩分に強い方以外はちゃんと塩抜きした方がよさそう。
ということで、やってみよう!
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ということでざるに移して30分ほど漬け置き。
その間、塩加減を確かめながらポリポリ。
いい食感♪
ポリポリ・・・。
ポリポリ・・・。
あ、奥方様に見つかった・・・。
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塩抜きしてそのままでもいいのですが、奥方様がごま油と中華調味料で味付けしてくれました♪
いい香りになりますね~。
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大きめのタッパーに2つ分くらい完成!
ご飯のお供にもいいし、お酒のつまみにも。
炒飯とかにもいいかもしれないですね~。
美味しいな~とか言いながらポリポリ・・・。
あ、また見つかった・・・。
(# ゚Д゚)/  ==(;'∀')

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