これ、どこだっけ? そば・うどん編

そばとうどん、あなたはどちら派ですか?
ワタクシ、圧倒的にそばです。
うどんも嫌いじゃありません。
むしろ好きですが、どちらか選べと言われたら迷うことなくそばでしょうね。
ま、どうでもいい話ですが(笑)
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というわけで、そのおそばです。
どこで食べたのか、わかりません。
でもざるそばは、口当たり良くて暑いときでも食べやすくていいですね。
ところでそば湯は飲みますか?
そば湯のないお店もありますけど、ある時はワタクシ必ず飲みます。
ないときはつゆをストレートで飲みます!
※マネしないでください(笑)
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ざるそばと来て、次は焼きうどん。
亀山のどこかで食べた”亀山みそ焼きうどん”だとおもわれ。
ご当地グルメブームの時はホントに人気ありましたが、ブームが去った今はどうなっているのでしょうね。
プライマリーな味付けでシンプルですが、美味しいと思いましたよ、当時。
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これはたぶん、肉うどんですね。
やっとスープのあるものが出てきました。
ところで肉うどんって、全国的に食べられているうどんなんですか?
もちろん関東風・関西風などの味の違いはあると思いますが、うどんに肉をのせて食べるというのは日本中にあるメニューなんでしょうかね?
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こちらは・・・きつねそばかな?
揚げをのせたそばのことを”きつねそば”と言ってしまいますが、関西の一部では油揚げをのせたそばを”たぬき”というのだそうですよ。
油揚げをのせた、うどんなら”きつね”、そばなら”たぬき”。
この方がわかりやすい気はしますけど。
天ぷらや揚げ玉をのせたそばのことはなんていうんでしょうね?
天ぷらそば?
そのまんま?

なんだかあったかいうどんやそばが食べたい季節になってきましたね。
山々の紅葉を眺めながら、湯気の立ち上る麺類をすするのが日本人!という気がしますね(そうか?)
何かお気づきの点はコメントへどうぞ~♪

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